Il The Castle Hotel Galles si trova nella città medievale di Conwy, un luogo di grande fascino e panorami mozzafiato, con il suo famoso castello storico, la destinazione ideale per una vacanza in Galles legata a ogni tipo di attività, a soli 75 minuti dall'aeroporto internazionale di Manchester. Il The Castle Hotel, una vecchia locanda, sorge sull'area di un'abbazia cistercense e consiste di due famose osterie, il Castello e il King's Head del XV secolo, rendendo tutta la proprietà un luogo interessante e insolito per viaggiatori d'affari e turisti. In effetti, gli ospiti troveranno eccellenti sale per conferenze e riunioni, e si possono inoltre organizzare attività come vela, equitazione, ciclismo e golf. Uno dei motivi principali per cui così tanti ospiti tornano al The Castle Hotel è la cucina. Graham, un premiato chef, e Peter e Joe Lavin hanno preparato un menu che prende ispirazione dalla tradizione, ma con un'interpretazione in chiave moderna.
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